Рецепт вкусных домашних куриных колбасок для гриля
Ингредиенты
- куриная грудка — 400 г
- куриные бедра без кости — 600 г
- куриная кожа по желанию — 2 шт.
- соль обычная — 15 г
- сахар — 5 г
- перец черный молотый — 1/3 ч.л.
- кориандр — 1/2 ч.л.
- хмели сунели — 1/4 ч.л.
- чеснок сухой — 1/4 ч.л.
- перец красный острый — 1/2 ч.л.
- петрушка сухая — 1 ч.л.
- базилик — 1/2 ч.л.
- сода пищевая — 1/4 ч.л.
- вода со льдом — 100 мл
