Сладкие, аппетитные и ароматные булочки-крученки на кефире и молоке с изюмом. Готовить просто!
Ингредиенты
- мука — 480 г (+2-3 ст.л. на подпыл)
- молоко — 100 мл (теплое)
- кефир — 200 мл (теплый)
- сахар — 5 ст.л. (с горкой)
- ванильный сахар — 1 пак.
- дрожжи — 1 ч.л. (5 г)
- масло сливочное (мягкое, комнат. t) — 40 г
- масло подсолнечное — 2 ст.л.
- изюм — 100 г (+ 2 ст.л. муки)
- желток — 1 шт. (на смазку булочек + 1 ст.л. молока)
- соль — 1 ч.л. без/г
