Несмотря на довольно необычное сочетание основных ингредиентов, вкус пиццы сбалансирован просто замечательно! Вкусно и пикантно!
Ингредиенты
- для опары:
- теплая вода — 270 мл
- дрожжи свежие — 15 г
- сахар — 2 ст.л.
- мука — 70 г
- для теста:
- соль — 0.5 ч.л.
- масло растительное — 1 ст.л.
- мука — 350 г
- для начинки:
- ананасы — 1 банка.
- куриный стейк — 2 шт.
- соус для шаурмы — 100 г
- моцарелла — 150 г
- кукурузная мука — 50 г
- масло растительное — 30 мл
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
1. Опара: в теплую воду кладу дрожжи, перемешиваю до растворения дрожжей, добавляю сахар, муку все хорошо перемешиваю, накрываю полотенцем и оставляю на 15 минут в теплом месте.
2. Тесто: в опару добавлю соль, растительное масло, муку, хорошо перемешиваю лопаткой, а затем замешиваю тесто рукой ( тесто должно немного липнуть к рукам). Кладу тесто в миску, смазанную растительным маслом, накрываю полотенцем и оставляю в теплом месте на 40 минут, чтобы тесто «подошло».
3. Руки смазываю растительным масло, обминаю тесто и делю на две части ( с одной части готовлю один вариант пиццы, вторую часть храню в холодильнике).
4. С куриных стейков удаляю косточку и кожицу, нарезаю на кусочки и обжариваю до готовности на растительном масле, в процессе солю.
5. Моцареллу натираю на мелкой терке, ананасы нарезаю на кусочки.
6. Противень выстилаю пергаментом, посыпаю кукурузной мукой, разравниваю и на кукурузной муке растягиваю тесто, при этом руки смазываю растительным маслом, так легче будет растянуть тесто.
7. По краю теста кладу моцареллу натертую на мелкой терке и формирую бортик, защипывая тесто по краям. Пиццу смазываю соусом для шаурмы, посыпаю натертой моцареллой, кладу кусочки курицы, сверху ананасы, посыпаю натертой моцареллой.
8. Отправляю в духовку, температура максимальная, на 10-15 минут..
Информация о рецепте
- Кухня: Домашняя
- Время приготовления: 50 мин.
- Порций в рецепте: 1
- Сложность рецепта: Простой
Видео рецепт
https://youtu.be/3SID0mXAbsg
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0 человек оценилиСохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Пицца на дрожжевом тесте
Популярные категории рецептов
Вторые блюда Выпечка Салаты Первые блюда Десерты Закуски Торты Напитки Рецепты для школьников Другие Блюда из мяса От 1 года до 3-х лет Заготовки на зиму Другая выпечка Соленья и маринады Диетические рецепты Супы Хлеб Другие и нестандартные супы Другие салаты Котлеты из щуки Скумбрия Копченое и вяленое мясо (рыба) Овощное рагу с кабачками Плов с курицей Вареники с картошкой и грибами Капустная запеканка Геркулесовая каша Голубцы по корейски Плов по узбекски со свининой Драники с грибами Сырники с изюмом Соте в духовке Ячневая каша Ризотто с грибами Фрикадельки с рисом Блюда из фасоли Омлет на пару Драники Мясо по французски из курицы Тефтели в сметанном соусе Сырники без муки Яичница глазунья Блюда из баранины Сырники Голубцы с гречкой и грибами Рагу из баранины Плов с мидиями Котлеты из кабачков Паста с лососем Хлеб пшеничный бездрожжевой Черный бездрожжевой хлеб Домашний бездрожжевой хлеб на сковороде Рижский хлеб бездрожжевой цельнозерновой Бездрожжевой хлеб на воде Цельнозерновой бездрожжевой хлеб Классический хлеб из бездрожжевой муки Бездрожжевой хлеб без закваски Бездрожжевой хлеб в домашних условиях Бездрожжевой ржаной хлеб Капуста кольраби: что это, чем отличается от обычно, калорийность, польза, вред, как растёт, с чем едят, 3 рецепта приготовления блюд Рецеты каши на молоке и на воде: пропорции, сколько варить, как запарить, как правильно готовить 3 рецепта вкусных домашних пряников с глаузурью и без Моти: что это, история японского пирожного, калорийность, польза, вред, как правильно есть, 3 рецепта приготовления десерта Кумкват: что это за фрукт, вкус, калорийность, польза, вред, как едят, 3 рецепта приготовления Купаты, колбаски, чевапчичи: что это, в чем разница и рецепты приготовления 7 рецептов овощного рагу с мясом и без: вкусно готовим дома Шоколад: что это,виды, польза, вред, состав, калорийность, 5 рецептов приготовления блюд Соба и удон: что это за лапша, в чем разница, как выглядит, 3 рецепта приготовления блюд 9 постных рецептов без мяса и продуктов животного происхождения: готовим завтрак, обед, ужин просто и вкусно
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
