Пошаговый рецепт супа с плавленым сыром и шампиньонами: картофель, лук, морковь, молоко, зелень. Идеально для любителей сытных и ароматных блюд.
Ингредиенты
- шампиньоны — 300 г
- картофель — 3 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- плавленый сыр — 200 г
- молоко или сливки — 200 мл
- масло растительное — 2 ст.л.
- вода — 1 л
- соль
- перец —
- зелень свежая — для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите картофель, лук и морковь.
Нарежьте картофель кубиками среднего размера, лук мелко нашинкуйте, а морковь натрите на крупной терке.
Промойте шампиньоны под проточной водой и нарежьте их тонкими пластинками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до прозрачности около 3 минут.
Затем добавьте морковь и продолжайте жарить еще 3 минуты.
Следующим шагом положите нарезанные грибы и обжаривайте их вместе с овощами до золотистого цвета, примерно 7–8 минут.
В кастрюле вскипятите воду и посолите ее по вкусу.
Положите нарезанный картофель и варите его до готовности, примерно 15–20 минут.
Когда картофель станет мягким, добавьте в кастрюлю обжаренные овощи и грибы.
Доведите смесь до кипения и уменьшите огонь до минимума.
Постепенно введите плавленый сыр, постоянно помешивая, пока он полностью не растворится.
Добавьте молоко или сливки и снова доведите до кипения.
Посолите и поперчите по вкусу.
Проверьте консистенцию супа.
Если он слишком густой, можно добавить немного горячей воды.
Накройте крышкой и дайте настояться 5–10 минут перед подачей.
Информация о рецепте
- Кухня: Домашняя
- Порций в рецепте: 1
- Сложность рецепта: Простой
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0 человек оценилиСохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Суп с плавленым сыром и курицей Домашний сырный суп с плавленым сыром Куриный суп с плавленым сливочным сыром и овощами Грибной суп с сыром Крем-суп из шпината с плавленным сыром Постный овощной суп с шампиньонами за 30 минут Кокосовый суп с лососем и шампиньонами Овощной крем-суп с шампиньонами и сливками Суп с гречкой и шампиньонами Сырный суп с шампиньонами и сухариками Суп с овощами, лапшой и шампиньонами Грибной суп с пшеном и снытью Куриный суп с рисом, грибами и сыром Вторые блюда Выпечка Салаты Первые блюда Десерты Закуски Торты Напитки Рецепты для школьников Другие Блюда из мяса От 1 года до 3-х лет Заготовки на зиму Другая выпечка Соленья и маринады Диетические рецепты Супы Хлеб Другие и нестандартные супы Другие салаты Рыба фаршированная Гренки в духовке Бутерброды с яйцом Сырные соусы Заготовки из хрена Соус для шаурмы (шавермы) Паштет из свиной печени Канапе на крекерах Овощное канапе Бутерброды с паштетом Брускетта Сосиски, сардельки Тарталетки с икрой Форшмак по еврейски Канапе с оливками Канапе с ветчиной Сало с чесноком Канапе с маслинами Бастурма по-армянски Бастурма из куриной грудки Сладкие тарталетки Чипсы из лаваша Колбасы Гренки из хлеба Роллы филадельфия Русские роллы Ткемали Гренки из белого хлеба Краковская колбаса Соус Тартар Суп с плавленым сыром и шампиньонами Борщ домашний с квашеной капустой Щи из свежей капусты с курицей Молочный суп с вермишелью Настоящий тайский суп "том ям" Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом Куриный суп с яичными блинчиками Рассольник с рисом Овощные супы-пюре из картошки Молочные супы в мультиварке Белковая диета для похудения: список продуктов, меню, принцип действия, возможные противопоказания, 7 примеров рецептов на неделю 12 вкусных рецептов приготовления рыбы для тех, кто хочет устал от мяса: салаты, сэндвичи, заливные, блюда в духовке, на сковороде Крыжовник: что это за ягода, витамины, польза, вред для здоровья, калорийность, кбжу, 3 вкусных рецепта приготовления Манго: что это за фрукт, сорта, как выбрать самый вкусный, польза, вред, калорийность, кбжу, 3 рецепта вкусных блюд Масло расторопши: что это, польза, вред для здоровья, 3 рецепта вкусных блюд 9 самых популярных блюд итальянской кухни на завтрак, обед и ужин: от сolazione dolce до спагетти и тирамису Маш: что это за крупа, как готовить, как замачивать, польза, вред, калорийность, кбжу, 3 вкусных рецепта Блины, блинчики, панкейки: калорийность, кбжу, польза, вред, можно ли есть при похудении, 7 вкусных рецептов Субпродукты: что это, виды, польза, вред, 3 вкусных рецепта в домашних условиях Творог: польза, вред, калорийность, сколько содержит белка, витамины, 3 простых и вкусных рецепта блюд
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
