Тот самый омлет, который взорвал соцсети.
Ингредиенты
- куриные яйца кат. с1 — 2 шт.
- вода (кипяток) — 200 мл
- соль — 1 щепотка
- соевый соус — 1 ст.л.
- кунжутное масло — 0,5 ч.л.
- зелёный лук — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Возьмите керамический горшочек, который будет вашим маленьким помощником в создании кулинарного чуда.
Разбейте в него 2 яйца и добавьте щепотку соли.
Залейте яйца кипятком, создавая идеальный баланс между яйцом и жидкостью.
Объём воды — 200 мл, но главное — это магия, которую вы в неё вкладываете.
Хорошенько перемешайте яйца с водой, создавая однородную смесь.
Пусть они танцуют вместе, готовясь к волшебному превращению.
По желанию снимите пену, чтобы поверхность омлета стала гладкой, как шёлк (я не снимаю).
Накройте горшочек крышкой.
Поставьте горшочек в кастрюлю с кипящей водой на водяную баню, чтоб горшочек не касался дна кастрюли.
Готовить на среднем огне накрыв крышкой.
Готовим 35 минут, пусть пар сделает своё дело, медленно превращая яйца в воздушное облако.
Аккуратно извлеките горшочки, словно достаёте из печи произведение искусства.
Полейте японский нежный омлет тонкой струйкой соевого соуса, добавьте каплю кунжутного масла и посыпьте свежими перьями зелёного лука.
Информация о рецепте
- Кухня: Японская
- Порций в рецепте: 1
- Сложность рецепта: Простой
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1 человек оценилиСохранить рецепт
1 человек сохранили
Популярные категории рецептов
Вторые блюда Выпечка Салаты Первые блюда Десерты Закуски Торты Напитки Рецепты для школьников Другие Заготовки на зиму Блюда из мяса Другая выпечка От 1 года до 3-х лет Соленья и маринады Хлеб Диетические рецепты Супы Другие и нестандартные супы Для заморозки Минтай Блюда из картофеля Вареники с сыром Плов с сухофруктами Котлеты из форели Картофельные драники Сырники на пару Драники без муки Плов узбекский Блюда из кабачков Тефтели с рисом Котлеты в духовке Мясо по французски с помидорами Венгерский гуляш Тефтели из куриного фарша Котлеты из трески Куриный шницель Заливное из говядины Жаркое в горшочках Тефтели в мультиварке Жульен с креветками Омлет со шпинатом Бефстроганов Тефтели в томатном соусе Котлеты из геркулеса Яичница с помидорами Запеканка из тыквы Тефтели с картошкой Мясные тефтели Шашлык из баранины Японский нежный омлет в горшочке Баклажаны на зиму Закуска из баклажанов Вяленые помидоры Домашняя гранола, быстрый завтрак для всей семьи Фруктовые и овощные чипсы Рецепт заготовки кинзы на зиму Идея легкого летнего ужина Ужин из свинины Макароны в духовке 20 лучших рецептов из батата: в духовке, аэрогриле, микроволновке, на сковороде просто и вкусно Нарезанные бутерброды с икрой минтая и зеленью: рецепт и советы для идеального закусочного шедевра Лаваш с начинками: сыр, зелень, яйца и помидоры — рецепты и советы для вкусного перекуса Коктейли на молоке и йогурте с натуральными фруктами: вкусно, полезно и просто Листовой зеленый салат с рукколой и бальзамическим уксусом: свежесть и вкус в каждой ложке Виноградный компот на зиму – бюджетный и красивый Завтраки в горшочках: омлет с овощами и колбасой Торт-мусс с авокадо и клубникой – освежающее лето на тарелке Вкусные ленивые вареники с картошечкой и шкварками Сельдь с луком и острым соусом в мультиварке: вкусное и простое блюдо для любого дня
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
