Меренговый рулет

3 Мин Чтения

Меренговый рулет Любимый для всей семьи

Ингредиенты

  • белки — 200 мл
  • сахарная пудра — 250-300 г
  • соль — 3-4 г
  • лимонный сок — 1 ст.л.
  • крахмал — 2 ст.л.
  • крем:
  • творожный сыр — 250-300 г
  • сливки 33% — 200 мл
  • сахарная пудра — 50-70 г
  • дополнительно можно добавить орехи, джем и прочее в начинку и для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Взбиваем белки до пены, добавляем постепенно сахарную пудру и соль и взбиваем до устойчивых пиков, заливаем лимонный сок и взбиваем еще минут 10.

После лопаткой вмешиваем в массу крахмал, хорошо промешиваем.

Выкладываем на пергаментную бумагу на листе противня.

Выпекать при температуре 160 градусов 30-35 минут, чтоб полуфабрикат не «осел» — духовку не открывать.

После выпекания вытаскиваем из духовки, переворачиваем и открываем лист пергамента (должен легко отходить) и даем остыть полуфабрикату.

Готовим крем:

Взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивой пены, пудру вводим медленно в сливки; вмешивает миксером в массу сыр. Готово.

На остывший рулет выкладываем крем, можно добавить орехи, фрукты, полоски джема (по вкусу) и завернуть рулет.

Десерт готов. Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня: Домашняя
  • Время приготовления: 50 мин.
  • Порций в рецепте: 1
  • Сложность рецепта: Простой

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
0 человек оценилиСохранить рецепт
0 человек сохранили

Популярные категории рецептов

Меренговый рулет

Вторые блюда

Меренговый рулет

Салаты

Меренговый рулет

Выпечка

Меренговый рулет

Первые блюда

Меренговый рулет

Десерты

Меренговый рулет

Закуски

Меренговый рулет

Рецепты для школьников

Меренговый рулет

Торты

Меренговый рулет

Напитки

Меренговый рулет

Другие

Меренговый рулет

От 1 года до 3-х лет

Меренговый рулет

Блюда из мяса

Меренговый рулет

Заготовки на зиму

Меренговый рулет

Диетические рецепты

Меренговый рулет

Супы

Меренговый рулет

Другая выпечка

Меренговый рулет

Другие и нестандартные супы

Меренговый рулет

Соленья и маринады

Меренговый рулет

Другие холодные закуски

Меренговый рулет

Другие салаты

Подборки рецептов

Меренговый рулет

Оладьи из печени говяжьей

Меренговый рулет

Пирог с рисом и яйцом

Меренговый рулет

Мандариновый пирог

Меренговый рулет

Баранки домашние

Меренговый рулет

Кекс в микроволновке

Меренговый рулет

Кукурузное печенье

Меренговый рулет

Пирог из слоеного теста

Меренговый рулет

Крымские чебуреки

Меренговый рулет

Творожные пончики

Меренговый рулет

Печенье на майонезе

Меренговый рулет

Пончики на молоке

Меренговый рулет

Пышки на кефире

Меренговый рулет

Хачапури с сыром

Меренговый рулет

Печенье минутка

Меренговый рулет

Шоколадное печенье

Меренговый рулет

Блины с бананом и шоколадом

Меренговый рулет

Постные булочки

Меренговый рулет

Песочное печенье

Меренговый рулет

Печенье из геркулеса

Меренговый рулет

Хачапури по-аджарски

Меренговый рулет

Хлеб на закваске

Меренговый рулет

Маффины классические

Меренговый рулет

Кекс с вареньем

Меренговый рулет

Булочки с вареньем

Меренговый рулет

Лепешки на дрожжах

Меренговый рулет

Булочки с сахаром

Меренговый рулет

Хачапури с творогом

Меренговый рулет

Чебуреки на кефире

Меренговый рулет

Ореховый пирог

Меренговый рулет

Рулет с вареньем

Новые рецепты

Меренговый рулет

Меренговый рулет

Меренговый рулет

Медовик с черносливом и орехами

Меренговый рулет

Ленивый финский блин pannukakku

Меренговый рулет

Шоколадный торт

Меренговый рулет

Халва домашняя

Меренговый рулет

Торт медовик

Меренговый рулет

Пирожное брауни

Меренговый рулет

Бисквитный рулет "весенний к 8 марта"

Меренговый рулет

Конфеты с цельным орехом

Меренговый рулет

Конфеты из кураги, орехов и тыквенных семечек

Новые статьи

Меренговый рулет

Рамэн — традиционное японское блюдо. Разновидность и быстрый рецепт приготовления

Меренговый рулет

Грибы: разнообразие видов

Меренговый рулет

Быстрые рецепты молочных каш

Меренговый рулет

Крабовые палочки: из чего делают, польза, вред, рецепты блюд

Меренговый рулет

Джин: Что Нужно Знать о Популярном Напитке (18+)

Меренговый рулет

Омуль: что это за рыба, чем отличается от кильки и анчоуса, где водится, польза и вред

Меренговый рулет

Тунец: Все, что нужно знать о рыбе

Меренговый рулет

Кускус: что это за крупа и как варить в домашних условиях

Меренговый рулет

Сельдерей: что это такое, чем полезен, как употреблять в пищу

Меренговый рулет

Самый простой рецепт классического тыквенного пирога

Популярное в сети

Поделиться этой статьей