Сладкий медовик сметанный с сахаром, яйцами и мукой, украшенный нежным кремом на основе сметаны и сахарной пудры. Попробуйте этот домашний десерт!
Ингредиенты
- мёд — 2 ст.л.
- сахар — 1 ст.
- яйца — 2 шт.
- мука — 500 г
- сливочное масло — 100 г
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- для крема:
- сметана (жирность от 20%) — 400 мл
- сахарная пудра — 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
В большой миске смешайте мёд, сахар и яйца до однородной массы.
Добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, замешивая тесто.
Оно должно получиться мягким и эластичным.
Разделите тесто на несколько частей (обычно 6–8).
Раскатайте каждую часть в тонкий корж и выпекайте в разогретой духовке при температуре 180°C около 10 минут до золотистого цвета.
Взбейте сметану с сахарной пудрой до получения пышной массы.
Сложите коржи друг на друга, промазывая каждый слой кремом.
Верхний корж также покройте кремом.
Украсьте торт на своё усмотрение.
Можно использовать ягоды, орехи или шоколадную стружку.
Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
Теперь ваш вкусный и нежный медовик готов!
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня: Домашняя
- Порций в рецепте: 1
- Сложность рецепта: Простой
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0 человек оценилиСохранить рецепт
0 человек сохранили
