Блинный торт с карамелью

Ингредиенты

• яйца – 3 шт.
• молоко – 800 мл (500 мл в тесто, 300 мл в крем).
• мука – 120 г (100 г в тесто, 20 г в крем).
• сахар – 200 г.
• соль – 1 щепотка.
• ванильный сахар (по желанию).
• масло растительное – 50 мл.