Солянка по-сибирски с грибами — это не просто суп, это настоящий праздник вкуса и аромата. Этот суп точно станет вашим любимым блюдом.
Ингредиенты
- на 3-х литровую кастрюлю:
- говядина — 300 г
- колбаса копчённая — 200 г
- ветчина — 200 г
- лук репчатый — 80 г
- грибы сушеные — 50 г
- огурцы солёные — 120 г
- оливки (без косточек ) — 1 банка
- помидоры — 300 г
- томатная паста — 80 г
- соль —
- лавровый лист – 2 шт
- чёрный молотый перец
- растительное масло — для жарки
- лимон — 1 шт
