В меру сладкий, очень ароматный кекс с малиновой пропиткой.
Ингредиенты
- мука пшеничная — 160 г
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- сахар — 100 г
- масло сливочное (мягкое) — 100 г
- яйцо куриное (108 г) — 2 шт
- стружка кокосовая (с горкой) — 1 ст.л.
- ванилин (1 г) — 1 пакет.
- сметана (у меня 15%) — 60 г
- соль — 1 щепот.
- малина (покупная, протертая с сахаром) — 2 ст.л.
- кислота лимонная (или ) — 1 щепот.
- вода — 0,3 стак.
