Это базовый вариант варшавского сырника, который традиционно выпекается в квадратной или прямоугольной форме и подается в виде небольшого квадратного пирожного.
Ингредиенты
- шоколадная основа:
- мука – 350 гр
- сливочное масло – 200 гр
- сахар – 150 гр
- сметана – 40 гр
- какао – 25 гр
- яйцо – 1 шт
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- сырная масса:
- творог – 1 кг
- сливочное масло – 200 гр
- сахар – 200 гр
- крахмал – 20 гр
- ванильный сахар – 10 гр
- яйца – 5 шт
- дополнительно:
- форма – 29х18х5 см
