🔥 свиные ребра в духовке в темном пиве – мягкие и ароматные! проще некуда! 🍖🍺

рецепт нежнейших свиных рёбер в тёмном пиве

Ингредиенты

• свиные ребра — 1.5 кг
• тёмное пиво – 500 мл
• соус bbq
• корень имбиря – 15 г
• чеснок – 3 зуб
• горчица – 2 ч.л
• соевый соус – 2 ст.л.
• черный молотый перец – 1 ч.л
• соль – 2 ч.л

Пошаговый рецепт приготовления

Со свиных рёбер необходимо срезать лишний жир, если он у на них имеется. С внутренней стороны рёбер обязательно стоит снять плёнку, чтобы она не мешала проникать внутрь маринаду.

Переходим к маринаду. Чтобы его приготовить в глубокой миске надо смешать 2 ч.л. соли, 1 ч.л. черного молотого перца, 2 ч.л. с горкой горчицы, пропустить 3 зубчика чеснока через пресс для чеснока а также натереть на самой мелкой тёрке 15 грамм свежего имбиря и добавить его в маринад. Добавляем 2 ст.л. соевого соуса и перемешиваем всё вместе.

Возвращаем свиные рёбра на рабочую поверхность. Обмазываем их приготовленным маринадом со всех сторон. Заворачиваем в фольгу, полиэтилен или рукав для запекания и отправляем в холодильник минимум на 4 часа.

У меня рёбра провели в холодильнике всю ночь. Теперь просто извлекаем их из фольги и перекладываем в глубокий противень мясистой стороной вниз. Заливаем 500 мл. тёмного пива, закрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 150 градусов на 2 часа.

Через 2 часа вынимаем противень с рёбрышками из духовки. Перекладываем рёбра на рабочую поверхность и наносим на них соус BBQ.

Возвращаем рёбра в противень из которого предварительно слили всё его содержимое. В этот раз выкладываем их мясистой стороной кверху. В таком виде, в этот раз не накрывая противень фольгой, отправляем рёбра в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут.

Свиные рёбра разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу с соусом BBQ. Приятного аппетита!

Информация о рецепте

• Кухня: Домашняя
• Порций в рецепте: 1
• Сложность рецепта: Простой

Видео рецепт

https://www.youtube.com/watch?v=HBVE2sxAUDY

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
0 человек оценилиСохранить рецепт
0 человек сохранили

Похожие рецепты

Свиные ребрышки тушеные в тёмном пиве

Популярные категории рецептов

Вторые блюда

Выпечка

Салаты

Первые блюда

Десерты

Закуски

Торты

Напитки

Рецепты для школьников

Другие

Блюда из мяса

От 1 года до 3-х лет

Заготовки на зиму

Другая выпечка

Соленья и маринады

Диетические рецепты

Супы

Хлеб

Другие и нестандартные супы

Другие салаты

Подборки рецептов

Закуски из сельди

Паштет из авокадо

Роллы с тунцом

Паштет из скумбрии

Паштет из трески

Тарталетки с курицей

Ткемали

Канапе на крекерах

Канапе с селедкой

Хумус из нута

Тарталетки с яблоками

Канапе с ананасом

Бастурма из говядины

Куриная пастрома

Соусы, дипы, маринады

Колбаса с желатином

Соусы из сливы

Канапе с икрой

Сметанный соус

Сырный паштет

Роллы с семгой

Вегетарианские роллы

Маки-суши

Ассорти из овощей

Бутерброды на шпажках

Канапе с авокадо

Тарталетки с паштетом

Чипсы из лаваша

Тарталетки с креветками

Крабовые чипсы

Новые рецепты

Тушеные куриные желудочки

Гнезда с фаршем в духовке

Свиная поджарка с томатной пастой

Нежные куриные отбивные в кляре

Картофель с курицей в рукаве

Каша пшённая молочная классическая

Котлеты на пару в мультиварке

Куриные сердечки в сметане

Манная каша

Самый вкусный плов в мультиварке

Новые статьи

Белковая диета для похудения: список продуктов, меню, принцип действия, возможные противопоказания, 7 примеров рецептов на неделю

12 вкусных рецептов приготовления рыбы для тех, кто хочет устал от мяса: салаты, сэндвичи, заливные, блюда в духовке, на сковороде

Крыжовник: что это за ягода, витамины, польза, вред для здоровья, калорийность, кбжу, 3 вкусных рецепта приготовления

Манго: что это за фрукт, сорта, как выбрать самый вкусный, польза, вред, калорийность, кбжу, 3 рецепта вкусных блюд

Масло расторопши: что это, польза, вред для здоровья, 3 рецепта вкусных блюд

9 самых популярных блюд итальянской кухни на завтрак, обед и ужин: от сolazione dolce до спагетти и тирамису

Маш: что это за крупа, как готовить, как замачивать, польза, вред, калорийность, кбжу, 3 вкусных рецепта

Блины, блинчики, панкейки: калорийность, кбжу, польза, вред, можно ли есть при похудении, 7 вкусных рецептов

Субпродукты: что это, виды, польза, вред, 3 вкусных рецепта в домашних условиях

Творог: польза, вред, калорийность, сколько содержит белка, витамины, 3 простых и вкусных рецепта блюд