Ингредиенты
- 500 г творога (желательно отцеженного)
- 1 яйцо
- 4-5 ст.л. манки
- 3-4 ст.л. сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара (по желанию)
- щепотка соли
- мука (для обсыпки)
- растительное масло (для жарки)
Пошаговый рецепт приготовления
1. Подготовка творога:
• Если творог слишком влажный, отожмите его через марлю или используйте отцеженный творог.
2. Смешивание ингредиентов:
• В глубокой миске соедините творог, яйцо, манку, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородной массы. Если масса слишком жидкая, добавьте немного больше манки.
3. Отдых теста:
• Оставьте массу настояться на 15-20 минут. За это время манка впитает влагу и тесто станет более густым.
4. Формирование сырников:
• На рабочей поверхности посыпьте немного муки. Сформируйте из творожной массы небольшие круглые лепешки (сырники) толщиной около 1-1,5 см. Обваляйте их в муке с обеих сторон.
5. Жарка:
• Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
6. Подача:
• Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подавайте горячими со сметаной, медом, вареньем или свежими ягодами.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь вашими сырниками с манкой!
Информация о рецепте
- Кухня: Домашняя
- Порций в рецепте: 1
- Сложность рецепта: Простой
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0 человек оценилиСохранить рецепт
0 человек сохранили
