Классический холодный свекольник рецепт: свёкла варёная, картофель, огурец, яйца, свежая зелень, уксус, сметана, вода, соль и сахар — освежающий летний суп.
Ингредиенты
- свёкла варёная — 2–3 шт.
- картофель отварной — 2–3 шт.
- огурец свежий — 1–2 шт.
- яйца варёные вкрутую — 2–3 шт.
- зелень свежая (укроп, петрушка, зелёный лук) —
- сахар — 1 ст.л.
- уксус столовый (6%) — 1 ст.л.
- сметана —
- вода кипячёная охлаждённая — около 1 л
- соль —
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите свёклу, картофель и огурцы.
Нарежьте мелкими кубиками.
Варёные яйца очистите и мелко порубите.
Мелко нашинкуйте зелень.
Смешайте сахар и уксус в воде, добавьте соль по вкусу.
Все подготовленные ингредиенты соедините в глубокой миске или кастрюле, залейте приготовленной заправкой. Перемешайте аккуратно.
Поставьте готовый свекольник в холодильник минимум на полчаса, чтобы он охладился и настоялся.
Подавайте со сметаной, посыпанной свежей зеленью сверху.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня: Домашняя
- Порций в рецепте: 1
- Сложность рецепта: Простой
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0 человек оценилиСохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Холодный борщ Окрошка с говядиной Окрошка классическая Оливье Окрошка на минералке Вторые блюда Выпечка Салаты Первые блюда Десерты Закуски Торты Напитки Рецепты для школьников Другие Блюда из мяса От 1 года до 3-х лет Заготовки на зиму Другая выпечка Соленья и маринады Диетические рецепты Супы Хлеб Другие салаты Другие и нестандартные супы Тесто для вареников Грушевый пирог Песочное печенье Пирог с маком Пончики Булочки с маком Кыстыбый Блины с зелёным луком Диетические блины Ореховое печенье Ачма Печенье из геркулеса Оладьи из творога Печенье из ржаной муки Маффины классические Пышки на кефире Слойки с вишней Сметанный пирог Беляши на скорую руку Капустный пирог Тесто для пельменей Лепешки на воде Блины с припёком Блины со сметаной Пицца Бублики и баранки Хачапури по-аджарски Булочки с вареньем Пирог с брусникой и сметаной Пончики на кефире Рассольник Суп с фрикадельками Солянка Борщ ингредиенты Свекольник холодный рецепт классический Холодный борщ Рецепт супа харчо Крем суп из шампиньонов Рецепт ухи Луковый суп Рецепты лимонадов: освежающие и вкусные напитки для любого сезона Рецепты с крыжовником: вкусные и полезные идеи для консервации и десертов Десерты с клубникой: лучшие рецепты для сладкого наслаждения Кабачковые оладьи рецепт — быстро и вкусно Лучшие рецепты салатов из огурцов и помидоров: простые и вкусные идеи для каждого дня Летние рецепты: освежающие блюда и напитки для жарких дней Умами: что это такое, вкус, в каких продуктах содержится, польза, вред глутамата натрия Трансжиры: что это такое, в каких продуктах содержатся, вредны ли, стоит ли их бояться Рецепты низкокалорийных ПП десертов в домашних условиях: ешьте и худейте Алкоголь без алкоголя: что такое пиво и вино без градуса, польза, вред, зачем пить, можно ли беременным
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
