Рецепт супа с фрикадельками из свинины и говядины, с луком, морковью, картофелем, вермишелью, яйцом, специями и свежей зеленью. Быстро и вкусно!
Ингредиенты
- фарш мясной (свинина + говядина): 300 г
- лук репчатый: 1 шт.
- морковь: 1 шт.
- картофель: 3–4 шт.
- вермишель мелкая: горсть
- яйцо куриное: 1 шт.
- лавровый лист: 2 шт.
- соль
- перец черный молотый:
- зелень свежая (укроп, петрушка): небольшой пучок
- вода: около 1,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте лук мелкими кубиками, натрите морковь на крупной терке.
Из фарша сделайте небольшие шарики-фрикадельки размером примерно с грецкий орех.
Добавьте яйцо в фарш перед формированием шариков, тщательно перемешайте.
Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите воду до кипения.
Опустите подготовленные фрикадельки в кипящую воду, варите около 7 минут, затем добавьте нарезанный картофель кусочками среднего размера.
Через 5–7 минут после картофеля положите измельченные лук и морковь.
Варите ещё 5–7 минут.
За пару минут до готовности добавьте вермишель, лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Доведите суп до повторного закипания и выключите плиту.
Оставьте суп настояться под крышкой на 5–10 минут.
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня: Домашняя
- Порций в рецепте: 1
- Сложность рецепта: Простой
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0 человек оценилиСохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Суп с фрикадельками Суп с фрикадельками Щи из свежей капусты с курицей Суп с жареной вермишелью Вермишелевый суп с сосисками Рецепт ухи Суп с фрикадельками Суп с мясным фаршем и овощами Суп с фрикадельками и сливочным сыром Суп с картошкой Гороховый суп с беконом рецепт Суп с фрикадельками Суп с фрикадельками Суп с куриными фрикадельками Быстрый тефтелевый суп с картошкой и томатами Вторые блюда Выпечка Салаты Первые блюда Десерты Закуски Торты Напитки Рецепты для школьников Другие Блюда из мяса От 1 года до 3-х лет Заготовки на зиму Другая выпечка Соленья и маринады Диетические рецепты Хлеб Супы Другие салаты Другие и нестандартные супы Горбуша Шашлык из свинины Гуляш в мультиварке Голубцы в духовке Плов с грибами Соте из овощей Котлеты из куриной печени Овощной плов Стейк из индейки Вторые блюда Лазанья с грибами и фаршем Рагу из баранины Ячменная каша Свекольные котлеты Жаркое Корюшка Мясо по французски из говядины Тефтели из куриного фарша Котлеты из кролика Котлеты из баранины Рагу Классическая лазанья Сырники из творога Шашлык из курицы Заливное из свинины Гуляш из свинины Стейк стриплойн Плов ферганский Манная каша Запеканка из кабачков Суп с фрикадельками рецепт Жульен Шурпа Харчо Тыквенный суп пюре Борщ Окрошка классическая с колбасой Рассольник Суп с фрикадельками Солянка Окрошка на кефире Самые популярные летние блюда с мясом Маринады для шашлыка: лучшие рецепты и советы по выбору Рецепты с алоэ вера: естественные средства для красоты и здоровья Рецепты лимонадов: освежающие и вкусные напитки для любого сезона Рецепты с крыжовником: вкусные и полезные идеи для консервации и десертов Десерты с клубникой: лучшие рецепты для сладкого наслаждения Кабачковые оладьи рецепт — быстро и вкусно Лучшие рецепты салатов из огурцов и помидоров: простые и вкусные идеи для каждого дня Летние рецепты: освежающие блюда и напитки для жарких дней
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
