Баклажаны с красной рыбой и маринованным луком, отличная закуска на Праздничный стол!
Ингредиенты
- баклажаны — 3 шт.
- семга слабосоленая — 100 г
- оливки — 150 г
- лук красный — 1 шт.
- крахмал кукурузный – 2 ст.л.
- уксусу — 9% — 2 ст.л.
- сахар — 1 ст.л.
- соль — 1 ч.л.
- растительное масло — 70 мл
- майонез — 100 г
- укроп — 2 веточки.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Баклажаны нарезаю на средние кружочки, солю, перемешиваю, добавляю крахмал и еще раз перемешиваю. Жарю на большом количестве масла с двух сторон до румяной корочки. 2. Мариную лук: нарезаю на полкольца, заливаю кипятком, добавляю щепотку соли, сахар и уксус, оставляю на 10-15 минут.
2. На большую тарелку выкладываю жареные баклажаны внахлест, делаю майонезную сетку, на баклажаны кладу оливки, семгу и сверху маринованный лук, немного майонезной сетки и все украшаю измельченным укропом.
Информация о рецепте
- Кухня: Домашняя
- Время приготовления: 30 мин.
- Порций в рецепте: 1
- Сложность рецепта: Простой
Видео рецепт
https://youtu.be/bitHrdqTvaM
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0 человек оценилиСохранить рецепт
0 человек сохранили
Популярные категории рецептов
Вторые блюда Выпечка Салаты Первые блюда Десерты Закуски Торты Напитки Рецепты для школьников Другие Блюда из мяса От 1 года до 3-х лет Заготовки на зиму Другая выпечка Соленья и маринады Диетические рецепты Хлеб Супы Другие салаты Другие и нестандартные супы Тульские пряники Пирожное наполеон Желе из кефира Карамельный мусс Желе слоями Апельсиновый мусс Бисквитный торт Малиновый джем Лимонный мусс Творожный мусс Торты в мультиварке Лимонное мороженое Пирожное картошка Пирожное Буше Желе из варенья Венский штрудель Штрудель с вишней Штрудель с маком Десерты Шарлотка без яиц Банановый мусс Варенье из одуванчиков Молочное мороженое Сливовый джем Торты без выпечки Торт Зебра Варенье из мяты Итальянское мороженое Кофейное желе Торт Сметанник Кимчи Сырные шарики рецепт во фритюре Шаурма Сэндвич Свекла с чесноком Бутерброды с красной рыбой Закуска сырные трубочки Роллы Гамбургер Шаурма в домашних условиях Окрошка на кефире Самые популярные летние блюда с мясом Маринады для шашлыка: лучшие рецепты и советы по выбору Рецепты с алоэ вера: естественные средства для красоты и здоровья Рецепты лимонадов: освежающие и вкусные напитки для любого сезона Рецепты с крыжовником: вкусные и полезные идеи для консервации и десертов Десерты с клубникой: лучшие рецепты для сладкого наслаждения Кабачковые оладьи рецепт — быстро и вкусно Лучшие рецепты салатов из огурцов и помидоров: простые и вкусные идеи для каждого дня Летние рецепты: освежающие блюда и напитки для жарких дней
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
