Что будет с ценами на круты и растительное масло в Украине (фото иллюстративное: Freepik)
Несмотря на то, что крупы и растительное масло не требуют холодильников, длительные отключения электроэнергии могут сказаться на их стоимости.
Об этом в комментарии РБК-Украина рассказал аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка.
Что будет с ценами на «непортящиеся» продукты
«Крупы и масло — это не продукты, которые быстро портятся, но здесь есть свои технологические процессы хранения. Те же макароны или гречка — сырье для них хранится на элеваторах, где должны быть выдержаны определенные технические операции. На складах сырье может храниться несколько месяцев, поэтому эти расходы закладываются в цене для дальнейшей реализации», — отмечает эксперт.
В течение последнего месяца цены в Украине на крупы оставались относительно стабильными: гречка стоит 48,37 грн/кг, длинный рис — 49,70 грн/кг, круглый — 56,02 грн/кг, вермишель длинная — 31,50 грн/кг. Растительное масло объемом 850 мл продается за 81-89 грн.
Аналитики отмечают, что хотя подорожание круп и растительного масла пока незначительное, любые изменения в работе элеваторов или логистики могут быстро отразиться на рынке.
Что будет с ценами на продукты в Украине (инфографика РБК-Украина)
