Торт на сковороде на кефире

Ингредиенты

• кефир — 1 ст. (250 мл)
• сахар — 1 ст. (200 г)
• яйца — 2 шт.
• мука — 1,5 ст. (225 г)
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• ванильный сахар — 1 ч.л. (по желанию)
• соль — щепотка
• растительное масло — для жарки