Попробуйте классический австрийский торт “Захер” с тёмным шоколадом, сливочным маслом и абрикосовым джемом. Идеально для сладкого наслаждения!
Ингредиенты
- шоколад тёмный — 100 г
- масло сливочное — 150 г
- сахар — 120 г
- яйца — 6 шт. (белки и желтки отдельно)
- мука — 150 г
- какао — 2 ст.л.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- ванильный сахар — 1 ч.л.
- щепотка соли
- абрикосовый джем — 150 г
- шоколад — 100 г
- сливки (жирные, от 30%) — 100 мл
- масло — 30 г
