Шницель из говядины (вырезка или филе) с яйцом, мукой, панировочными сухарями, солью, перцем, жаренный на растительном масле, подается с лимоном и зеленью.
Ингредиенты
- говядина (вырезка или филе) — 500 г
- яйцо — 1 шт.
- мука — 100 г
- к breadcrumbs (панировочные сухари) — 150 г
- соль —
- перец черный молотый —
- растительное масло — для жарки (150-200 мл)
- лимон — 1 шт. (для подачи)
- зелень (петрушка или укроп) — для подачи (по желанию)
