Свекольная ботва консервированная из свежих листьев с уксусом, сахаром, солью, лавровым листом, перцем и чесноком. Вода и растительное масло по желанию.
Ингредиенты
- свекольная ботва — 1 кг (свежие, молодые листья и черешки)
- вода — 500 мл
- уксус (9%) — 50-75 мл
- сахар — 1-2 ст.л.
- соль — 1 ст.л.
- лавровый лист — 2-3 шт.
- перец горошком — 5-7 шт.
- чеснок — 2-3 зубчика (по желанию)
- растительное масло (для обжаривания, по желанию)
