Попробуйте вкусный суп в горшочках с картофелем, морковью, свежей капустой и зелёным горошком на мясном или курином бульоне — идеально для уютного обеда.
Ингредиенты
- свежая капуста — 300 г
- картофель — 3 шт.
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- мясной или куриный бульон — 700 мл
- зелёный горошек — 100 г (замороженный)
- яйцо куриное — 1 шт.
- перец красный сладкий — половина шт.
- лавровый лист — 1–2 шт.
- соль, черный молотый перец —
- масло растительное — для жарки овощей
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту нашинкуйте тонкими полосками, картофель очистите и порежьте кубиками среднего размера, морковь натрите на крупной терке, лук мелко порубите ножом.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Обжарьте сначала лук до прозрачности, затем добавьте морковь и тушите около 5 минут.
Добавьте капусту и тушите ещё 5–7 минут, пока овощи не станут мягкими.
Разложите подготовленную овощную смесь равномерно по керамическим горшочкам.
Затем сверху выложите нарезанный картофель и зелёный горошек.
Залейте содержимое каждого горшочка горячим мясным или куриным бульоном почти доверху, оставив немного места для яиц.
Аккуратно разбейте яйцо прямо поверх заливки в каждом горшочке, стараясь сохранить целостность желтков.
Поставьте горшочки в разогретую духовку примерно на 30–40 минут при температуре 180 °C.
Когда яйца схватятся, а жидкость закипит и слегка загустеет, выньте готовые горшочки из духовки.
Подавайте немедленно, посыпав зеленью и подав вместе со свежим хлебом.
Этот простой рецепт позволит вам насладиться вкусом домашнего, сытного и ароматного супа, идеально подходящего как для семейного ужина, так и для угощения гостей. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня: Домашняя
- Порций в рецепте: 1
- Сложность рецепта: Простой
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0 человек оценилиСохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Суп с пшеном Свекольный суп Суп с картошкой Суп из щавеля Кабачковый суп Чечевичный суп с тефтельками // вкусный обед для деток и их родителей Суп терияки Chicks in the pot или цыплятки в горшочке по китайски Вторые блюда Выпечка Салаты Первые блюда Десерты Закуски Торты Напитки Рецепты для школьников Другие Блюда из мяса От 1 года до 3-х лет Заготовки на зиму Другая выпечка Соленья и маринады Диетические рецепты Супы Хлеб Другие и нестандартные супы Другие салаты Ризотто с тыквой Запеканка из кабачков Мясо по французски с картошкой Картофельная запеканка Рисовая запеканка Шашлык из осетрины Гуляш из телятины Тефтели в духовке Шашлык из рыбы Яичница с беконом Мясная запеканка Плов с сухофруктами Карась Блюда из тыквы Горбуша Голубцы из китайской капусты Блюда из фасоли Минтай Тефтели из куриного фарша Жаркое из кролика Яичница со шпинатом Котлеты из минтая Шашлык на минералке Тефтели из говядины Рыба на пару Омлет с грибами Овощная лазанья Шашлык из кролика Сырники в духовке Фрикадельки Гаспачо с печеным хлебом Гаспачо с моцареллой Гаспачо с помидорами Простой гаспачо Гаспачо с крабом Вкусный летний гаспачо с клубникой Итальянский гаспачо Гаспасчо с огурцом Вкуснейший гаспачо Гаспачо с томатным соком Белковая диета для похудения: список продуктов, меню, принцип действия, возможные противопоказания, 7 примеров рецептов на неделю 12 вкусных рецептов приготовления рыбы для тех, кто устал от мяса: салаты, сэндвичи, заливные, блюда в духовке, на сковороде Крыжовник: что это за ягода, витамины, польза, вред для здоровья, калорийность, кбжу, 3 вкусных рецепта приготовления Манго: что это за фрукт, сорта, как выбрать самый вкусный, польза, вред, калорийность, кбжу, 3 рецепта вкусных блюд Масло расторопши: что это, польза, вред для здоровья, 3 рецепта вкусных блюд 9 самых популярных блюд итальянской кухни на завтрак, обед и ужин: от сolazione dolce до спагетти и тирамису Маш: что это за крупа, как готовить, как замачивать, польза, вред, калорийность, кбжу, 3 вкусных рецепта Блины, блинчики, панкейки: калорийность, кбжу, польза, вред, можно ли есть при похудении, 7 вкусных рецептов Субпродукты: что это, виды, польза, вред, 3 вкусных рецепта в домашних условиях Творог: польза, вред, калорийность, сколько содержит белка, витамины, 3 простых и вкусных рецепта блюд
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
