Ингредиенты
- морковь — 2–3 шт. (среднего размера)
- мука — 1 ст.
- сахар — 1 ст.
- яйца — 3 шт.
- растительное масло — 100 мл
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- корица — 1 ч.л.
- грецкие орехи — 50 г (по желанию)
- соль — щепотка
- для крема:
- творог/рикотта — 200 г
- сметана — 150 г
- сахарная пудра — 70 г
- ванильный сахар — 1 пакетик
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите морковь на мелкой терке.
Если хотите, чтобы коржи были более воздушными, слегка отожмите лишнюю влагу.
В большой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
Постепенно введите муку, разрыхлитель, соль и корицу.
Тщательно размешивайте тесто, чтобы избежать комочков.
Наконец, добавьте натертую морковь и измельченные грецкие орехи (если используете).
Перемешайте до однородности.
Разогрейте духовку до 180°C.
Перелейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазав её маслом или застелив пергаментом.
Выпекайте около 40 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.
Достаньте готовый бисквит из формы и дайте остыть.
Взбейте творог (или рикотту) вместе со сметаной и сахарной пудрой до кремообразного состояния.
По желанию можно добавить ванильный сахар для аромата.
Остывший бисквит разрежьте вдоль на два коржа.
Промажьте каждый корж кремом, укладывая один на другой.
Оставшимся кремом украсьте верх и бока торта.
Можно посыпать торт измельченными орехами, цедрой апельсина или тертым шоколадом.
Поставьте торт в холодильник минимум на час, чтобы он пропитался.
Информация о рецепте
- Кухня: Домашняя
- Порций в рецепте: 1
- Сложность рецепта: Простой
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0 человек оценилиСохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Морковный торт: классический рецепт Морковный торт с орехами Идеальный морковный торт Морковный торт с кокосом Морковный торт с сырным кремом Вторые блюда Салаты Выпечка Первые блюда Десерты Закуски Торты Рецепты для школьников Напитки Другие От 1 года до 3-х лет Блюда из мяса Заготовки на зиму Диетические рецепты Другая выпечка Супы Соленья и маринады Другие и нестандартные супы Другие холодные закуски Другие салаты Мясные закуски Заготовки из тыквы Роллы с омлетом Буженина с сыром Гренки со шпротами Соусы из сливы Канапе с семгой Бутерброды с киви Заготовки салатов Бутерброды к пиву Гренки Брускетта с беконом Фруктовое канапе Буррито Овощное канапе Пастрома Вегетарианские роллы Банановые чипсы Заготовка для борща Тарталетки с курицей Картофельные чипсы Канапе для детей Тарталетки с грибами Паштет из чечевицы Бутерброды с селедкой Чесночные гренки Форшмак с сыром Роллы с курицей Паштет из трески Роллы Калифорния Простой морковный торт Морковный торт: классический рецепт Морковный торт: классический рецепт Морковный торт с орехами Морковный торт с сырным кремом Морковный торт с кокосом Идеальный морковный торт Морковный торт просто и быстро Морковный торт со сметанным кремом Морковный торт с кремом чиз Рецепты вкусных веганских блюд: разнообразие и польза Блюда для детей от 1 года: разнообразие и полезность Диетические Блюда для Похудения: Рецепты для Здорового Питания Рецепты диетических блюд на каждый день: Как разнообразить свой рацион Диетическое блюдо из грудок: простые и полезные рецепты Диетические блюда на день: полезные рецепты здоровья Диетические блюда: Рецепты для здоровья и похудения Простые вегетарианские блюда на каждый день: вкусно, полезно и быстро Горячие блюда вегетарианской кухни Вкусные вегетарианские блюда: рецепты на каждый
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
