Рецепт салата на праздничный стол на 8 Марта для постящихся.
Ингредиенты
- свекла — 2 шт.
- морковь — 2 шт.
- картофель — 3 шт.
- квашеная капуста — 100 г
- кукуруза консервированная — 1/2 банки
- растительное(оливковое) масло — для заправки
- соль
- зелень укропа — для украшения
- постный майонез — для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи вымыть, выложить в кастрюлю и отварить до готовности.
Дать овощам остыть, очистить.
Часть свеклы, моркови и картофеля оставить для украшения (поэтому я сварила чуть побольше).
Нарезать кубиками картофель, свеклу, морковь.
Квашеную капусту нашинковать, добавить в винегрет.
С кукурузы слить жидкость и добавить в салат.
Перемешать, посолить, заправить растительным маслом.
Салат выложит в виде цифры 8, для этого в серединку циферки поставить маленький стакан или баночки, вокруг аккуратно выложить салат.
Дать салату остыть в холодильнике, аккуратно вынуть стаканчики.
Украсить веточками укропа, кукурузой, цветочками из моркови и свеклы и постным майонезом.
Подавать на праздничный стол.
Совершенно простой и знакомый всем винегрет, но такая подача делает это блюдо праздничным.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
× 1 / 6
2 / 6
3 / 6
4 / 6
5 / 6
6 / 6
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время приготовления: 75 мин.
- Порций в рецепте: 6
- Сложность рецепта: Простой
